NY/T 3941-2021 粮食中植酸含量的测定 高效液相色谱法

标准编号：NY/T 3941-2021

中文名称：粮食中植酸含量的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of phytic acid content in grain-High performance liquid chromatography

发布日期：2021-11-11

实施日期：2022-05-01

提出单位：农业农村部种植业管理司

技术归口：农业农村部种植业管理司

批准发布部门：农业农村部

起草人

扈战强、胡贤巧、方长云、朱敏、邵雅芳、卢林、于永红、朱智伟

起草单位

农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国计量大学

标准范围

本义件规定了粮食中植酸含量的液相色谱测定方法的要求。

本义适用于稻米、小麦、玉米、高粱、小米、绿豆、马铃薯、番薯中的植酸含量的测定。

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