贵州省地方标准(DB52)

本文件规定了贵州绿茶大宗茶加工的术语和定义、基本要求、原料、初制和精制要求。本文件适用于贵州绿茶大宗茶的加工。

本文件规定了卷曲形茶加工的基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于卷曲形茶的加工。

本文件规定了直条形毛峰茶的基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于直条形毛峰茶的加工。

本文件规定了扁形茶加工的基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于扁形茶的加工。

本文件规定了贵州针茶的术语和定义、基本要求、原料和初制要求。本文件适用于贵州针茶的加工。

本文件规定了工夫红茶加工的术语和定义、基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于工夫红茶的加工。

本文件规定了红碎茶加工的术语和定义、基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于红碎茶的加工。

贵阳市中小学校，校外培训、辅导机构参照执行

本文件规定了酱香型白酒基酒（包含大曲酱香型白酒轮次酒和大曲酱香型白酒基酒）质量评价的术语和定义、取样、安全理化检验、感官品评、生产企业生产销售物料平衡核算、评价报告等。本文件适用于酱香型白酒基酒质量

本文件规定了水城小黄姜栽培的地块准备、姜种准备、栽培管理、采收和贮藏。本文件适用于六盘水市辖区内地理标志产品水城小黄姜的栽培。

本文件界定了黔菜的基础术语、刀工刀法、刀工成形规格、烹饪原料加工、烹调前加工、烹调加工、汤酱加工、温控技术、加工技法、辣椒制品、辣椒蘸水的术语。本文件适用于黔菜烹饪。

本文件规定了曳引驱动电梯应急救援作业的基本要求、救援程序、现场救援、信息管理。本文件适用于特种设备目录界定的曳引驱动电梯应急救援作业。

本文件规定了老年住院患者（以下简称患者）护理风险防控的术语和定义、基本要求、防控措施、评价及改进。本文件适用于所有医疗机构，养老服务机构可参照。

本文件规定了辣椒农业气象观测的观测原则，观测要求，生育期观测、生长状况观测、气象观测、气象灾害和病虫害观测与调查、产量分析和田间工作记载。本文件适用于开展辣椒农业气象观测的业务、服务和科研。