粮食行业标准(LS)

本标准规定了粮食及其制品中黄曲霉毒素超高效液相色谱法测定的原理、试剂与仪器设备、分析步骤、结果计算等内容。本标准适用于粮食及其制品中黄曲霉毒素的测定。本标准方法黄曲霉毒素B1检出限为0.2?μg/k

本文件界定了全谷物与全谷物制品的术语和定义、全谷物制品分类，规定了全谷物原料的一般要求和标签标识要求。本文件适用于全谷物与全谷物制品的生产、加工、流通、贸易和管理。

本文件规定了粮食仓房（以下简称“粮仓”）的基本要求、分类与分级。本文件适用于粮食仓储单位仓房的评定与管理。

本文件描述了采用超导量点免疫荧光快速定量法测定谷物中黄曲霉毒素B1的方法，规定了试剂、仪器设备及材料、样品制备、样品测定、结果表述和重复性。本文件适用于小麦、稻谷、玉米中黄曲霉毒素B1的快速定量检测

本文件描述了小麦粉面团流变学特性测试揉混仪法的原理、仪器、测试过程、结果表示、精密度和测试报告。本文件适用于测定和评价小麦粉的面团耐揉混特性。

本文件描述了高效液相色谱法测定苦杏仁苷含量的扦样、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度。本文件适用于植物油料、饼粕及植物油中苦杏仁苷含量的测定。本方法在油料中苦杏仁苷的检出限分别为40mg/kg，定

本标准规定了可溶性大豆多糖的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标识及包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆或大豆粕为原料加工的可溶性大豆多糖。

本标准规定了米粉条食用品质感官评价试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、品评要求和样品品评。本标准适用于以大米为原料加工的米粉条（亦称米粉、米线、河粉等）食用品质感官评价。本标准不适用于以糙

本标准规定了进口大米粒型分类与检验方法的术语和定义、分类、判定规则和检验方法。本标准适用于进口大米和糙米。不适用于进口糯米。

本标准规定了谷物冷却机低温储粮技术应用原理与功能、配置要求、应用条件、作业管理，以及对操作人员的要求。 本标准适用于配有机械通风系统的浅圆仓、房式仓、立筒仓等中散装储存的各类原粮、油料及非粉类成品粮

本标准规定了200-3型螺旋榨油机的使用性能、基本结构和制造、标志、包装等质量要求以及试验方法与检验规则。

本标准规定了手工面的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。

本标准规定了混合油层碟式降膜汽提塔的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本文件规定了植物油储存品质判定的储存品质分类、储存品质标、检验规则及判定规则，描述了检验方法。本文件适用于正常储存条件下植物油的储存品质判定，指导植物油的储存和适时轮换。

本文件规定了粮食仓储相关业务、服务、管理所需要的基础代码。本文件适用于粮食仓储业务的统计和管理。

本文件确立了高标准粮仓建设的基本原则，规定了项目构成与建设内容、项目选址、建设用地与总平面布置、建筑、接发工艺、储粮工艺、配套系统、信息化系统、工程造价指标等内容。本文件适用于具备散粮储备功能的新建

本标准规定了粮油饲料机械产品（以下简称产品）型号、名称的编制方法。 本标准适用于粮油行业的各种机械产品。

LS/T 1704的本部分规定了粮食及其加工产品品质检验标准方法的信息分类与代码。 本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换。

本标准规定了大米粒型分类与检验方法的术语和定义、分类、判定规则和检验方法。 本标准适用于大米、糙米和糯米。

本文件规定了粮食仓储企业危险源分类、辨识，描述了相应的评价方法。本文件适用于粮食仓储企业及具有仓储功能的涉粮企业危险源辨识与评价。

本文件规定了油用杏仁的分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等。本文件适用于制取植物油脂的商品杏仁。

本文件规定了鹰嘴豆的质量要求、检验规则以及标签标识、包装、储存和运输等内容，描述了相应的检验方法。本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的鹰嘴豆。

本文件规定了马铃薯全粉的分类、质量要求、检验规则、标签和标识、包装、运输和储存等内容，描述了相应的检验方法。本文件适用于以各类马铃薯为原料、去皮后加工供食品加工用的马铃薯全粉。

本文件规定了冷冻熟面条的质量要求、检验规则、标签、标识、包装、运输及储存等，描述了相应的检验方法。本文件适用于预包装冷冻熟面条制品。

本文件规定了食品工业用玉米蛋白的产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等，描述了相应的检验方法。本文件适用于以玉米或其加工产品为主要原料、经分离纯化而制成的供食品工业用的商品玉米

本文件规定了粮食中霉菌计数荧光快速检测法的试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果计算与报告、废弃物处理。本文件适用于粮食及其制品中霉菌的计数。

本文件规定了时间分辨荧光免疫层析快速定量法测定粮食中T-2毒素含量的试剂及材料、仪器设备、样品、样品测定、结果表述和重复性。本文件适用于玉米、小麦、稻米等粮食中T-2毒素的快速定量检测。本文件的方法

本文件规定了时间分辨荧光免疫层析快速定量法测定粮食中铅含量的试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和重复性。本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米等粮食中铅的快速定量检测。本文件的方

本文件规定了农户小型粮仓的分类及型号、技术要求、安装和维护要求、检验规则、运输和装卸、标志、合格证和使用说明书等内容。本文件适用于单仓储粮规模50t以下的、用于储藏稻谷、小麦、玉米等原粮的农户小型粮