LS/T 3322-2023 冷冻熟面条

标准编号：LS/T 3322-2023

中文名称：冷冻熟面条

英文名称：Frozen cooked noodle

发布日期：2023-11-14

实施日期：2024-05-14

提出单位：国家粮食和物资储备局

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和物资储备局

起草人

陈洁、李雪琴、昌莹果、许飞、汪磊、潘丽、宋克杰、张力争、张俊琛、曹丹丹、苗笑亮、王海、杜俊青、常振刚

起草单位

河南工业大学、云鹤食品有限公司、伽力森主食企业（无锡）股份有限公司、正大食品企业（青岛）有限公司、河南省产品质量监督检验院、郑州得选食品有限公司、项城市百家实业有限公司

标准范围

本文件规定了冷冻熟面条的质量要求、检验规则、标签、标识、包装、运输及储存等，描述了相应的检验方法。

本文件适用于预包装冷冻熟面条制品。

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