DB34/T 378-2003 无公害优质香椿生产技术规范 第8部分：加工厂卫生要求

标准编号：DB34/T 378-2003

中文名称：无公害优质香椿生产技术规范 第8部分：加工厂卫生要求

发布日期：2003-11-26

实施日期：2003-11-26

批准发布部门：安徽省质量技术监督局

起草人

王效然、陈立国、王洪德、马义民、李洪斌、彭艳。

起草单位

太和县质量技术监督局、太和食品厂、太和盐业公司。

标准范围

本标准规定了香椿加工生产厂的生产原料、生产环境、生产设施、管理、加工工艺、操作人员、成品贮存与运输的卫生要求。 本标准用于香椿加工厂卫生监督与管理。

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