DB34/T 2744-2016 基酒中挥发性酚类化合物的测定 气相色谱-质谱联用法

标准编号：DB34/T 2744-2016

中文名称：基酒中挥发性酚类化合物的测定 气相色谱-质谱联用法

发布日期：2016-12-30

实施日期：2017-01-30

归口单位：安徽省浓香型白酒标准化技术委员会

批准发布部门：安徽省质量技术监督局

起草人

高江婧、张大军、李安军、胡帮超、景成魁、刘国英、何宏魁、汤有宏、姜利、侯 素丽、周庆伍、杨恩贺。

起草单位

安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司

标准范围

本标准规定了基酒中挥发性酚类化合物含量的气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定方法。 本标准适用于基酒中挥发性酚类物质（12 种，参见附录A）含量的测定。

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