商业行业标准(SB)
整理SB实体商贸、市场流通经营行业标准，同步营商运营规范，线上查阅适配线下商业门店合规经营管理。
SB/T 10295-1999 调味品名词术语 综合
本标准规定的名词术语适用于传统的调味品、副食品：酱油、酱、食醋、酱腌菜、豆制品、腐乳等。
SB/T 10317-1999 蛋白酶活力测定法
本方法适用于酿造酱油时在制品菌种、成曲的蛋白酶活力测定。
SB/T 10300-1999 调味品名词术语 食醋
本标准规定的名词术语适用于以粮食、糖类、水果、酒精等为原料，生产的酿造食醋。
SB/T 10315-1999 孢子数测定法
本方法适用于酿造酱油半成品——菌种的孢子数测定。
SB/T 10323-1999 色度测定法
本方法适用于酿造酱油半成品、副产品的色度测定。
SB/T 10325-1999 调味品名词术语 豆制品
本标准规定的名词术语适用于以大豆或大豆饼粕为主要原料，经加工制成的豆类副食品。
SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程
本标准适用于以脱脂大豆，小麦为主要原料，经过前期固态发酵后期稀发酵两个阶段酿造酱油的工艺。
SB/T 10308-1999 甜面酱检验方法
本标准适用于以小麦粉为原料酿造的面酱各项感官、理化指标的测定。
SB/T 10310-1999 黄豆酱检验方法
本标准适用于以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱各项感官、理化指标的测定。
SB/T 10297-1999 酱腌菜分类
本标准适用于以蔬菜为主要原料、经腌渍工艺加工而成的蔬菜制品。