DB4451/T 4-2023 潮州工夫茶艺技术规程

标准编号：DB4451/T 4-2023

中文名称：潮州工夫茶艺技术规程

英文名称：Technical code of practice of Chaozhou gongfu tea ceremony

发布日期：2023-10-30

实施日期：2023-10-30

提出单位：潮州市市场监督管理局

归口单位：潮州市市场监督管理局

批准发布部门：潮州市市场监督管理局

起草人

叶汉钟、王泽英、赖欣蔓、游碧娜、王翠莹、龙素芳、杨静炫、洪巧俊、叶青青、洪丽纯、林幼仪、吴欢、蓝美兰、黄寰、陈辉、谢育红、林阳、陈启俊、柯敏、黄小花

起草单位

潮州市茶艺协会、潮州市天羽工夫茶文化交流中心、潮州市茶产业促进会、潮州市潮安区茶叶协会、潮州工夫茶文化研究院、潮州市潮安区凤凰嘉茗茶业有限公司、广东南馥茶业有限公司、广东天池茶业股份有限公司、广东千庭茶业投资有限公司、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、潮州市家乡人茶业有限公司、潮州市吉云祥茶业有限公司、广东凤凰谷文化创意有限公司、潮州市百师园创意馆、潮州市湘桥区柏荫精舍手拉壶培训中心、潮州市雅南文化传播有限公司、潮州市一达职业培训学校

标准范围

本文件规定了潮州工夫茶艺的茶器物、冲泡要求、茶壶执持手法、姿态礼仪、冲泡品饮步骤等。

本文件适用于潮州工夫茶的冲泡技艺。

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