DB44/T 2444-2023 粤菜粤点标准编制指南

标准编号：DB44/T 2444-2023

中文名称：粤菜粤点标准编制指南

英文名称：Guidelines for drafting cantonese food and cantonese dim sum standard

发布日期：2023-10-26

实施日期：2024-01-26

提出单位：广东省商务厅

归口单位：广东省商务厅

批准发布部门：广东省市场监督管理局

起草人

赵尚群、胡葳、汪欣、利永周、方泳华、余立富、陈健、田承达、陈锦庚、曾增、陈钢文、刘圆圆、何贻锋、王娟、黄明超、黄武营、黄婉研、刘惠平

广东省商务厅、广东省标准化研究院、顺德职业技术学院、广东财经大学地理与旅游学院

本文件提供了粤菜粤点标准编写的基本原则、编制指引、内容和格式。

本文件适用于指导粤菜粤点标准的编写。