SB/T 10652-2012 米饭、米粥、米粉制品

标准编号：SB/T 10652-2012

中文名称：米饭、米粥、米粉制品

发布日期：2012-03-15

实施日期：2012-06-01

技术归口：工业和信息化部

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

戴平望、洪凰

起草单位

福建省厨师食品股份有限公司、深圳市味奇生物科技有限公司等

标准范围

本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语和定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检脸方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售。

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