团体标准
整合全国各学会、协会、商会发布的团体标准，聚焦新兴技术与细分领域，支持在线检索、原文查阅，满足市场创新与行业自律需求。
T/GDMZCX 007-2019 客家菜 萝卜丸烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 萝卜丸烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 萝卜丸。
T/GDMZCX 012-2019 客家菜 客家猪肉丸烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 客家猪肉丸烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 客家猪肉丸。
T/GDMZCX 011-2019 客家菜 畲江田螺煲烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 畲江田螺煲烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 畲江田螺煲。
T/GDMZCX 014-2019 客家菜 客家娘酒鸡烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 客家娘酒鸡烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 客家娘酒鸡。
T/GDMZCX 010-2019 客家菜 葱蒜香糟腌百叶烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 葱蒜香糟腌百叶烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 葱蒜香糟腌百叶。
T/GDMZCX 029-2019 客家菜 清水鲩丸烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 清水鲩丸烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 清水鲩丸。
T/GDMZCX 025-2019 客家菜 客家陈醋香菜拌牛肉烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 客家陈醋香菜拌牛肉烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 客家陈醋香菜拌牛肉。
T/GDMZCX 015-2019 客家菜 石扇鱼焖饭烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 石扇鱼焖饭烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 石扇鱼焖饭。
T/GDMZCX 018-2019 客家菜 米粉肉烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 米粉肉烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 米粉肉。
T/GDMZCX 006-2019 客家菜 醋溜鱼烹饪工艺规范
本标准规定了客家菜 醋溜鱼烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 醋溜鱼。