农业行业标准(NY)

汇集NY种植养殖、农资农具农业标准，更新现代农业生产规范，线上阅览助力乡村农业标准化生产经营。

本标准规定了屠宰企业消毒的基本要求、消毒管理、消毒方法及消毒效果监测管理。本标准适用于屠宰企业消毒工作管理。

本标准规定了屠宰企业消毒人员的术语和定义、等级及技能要求。本标准适用于屠宰企业的消毒人员。

本标准规定了病害牲畜及病害牲畜产品化制设备的相关术语和定义、制造要求、安全要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。本标准适用于屠宰企业按国家规定应该进行化制处理的病害牲畜及病害牲畜产品。

本标准规定了病害畜禽及其产品无害化处理人员的术语和定义、等级及技能要求。本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）的病害畜禽及其产品无害化处理人员。

本标准规定了猪肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。本标准适用于猪肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。

本标准规定了牛肉及牛副产品的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。本标准适用于牛肉及牛副产品生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。

本标准规定了羊肉流通的分类原则及方法、代码结构、编写方法、分类与代码。本标准适用于羊肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。

本标准规定了禽肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。本标准适用于禽肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。

本标准规定了屠宰企业的诚信分类、诚信因素、评定程序、监管措施、实现方式等要求。本标准适用于经设区的市级人民政府批准的屠宰企业。