DB34/T 3255-2018 徽菜菜品术语

标准编号：DB34/T 3255-2018

中文名称：徽菜菜品术语

发布日期：2018-12-29

实施日期：2019-01-29

归口单位：安徽省旅游标准化技术委员会

批准发布部门：安徽省市场监督管理局

起草人

杨龙、程堂明、史祥、洪占东、张凯、康文晔、周玲、赵雅萍

起草单位

安徽省旅游发展委员会、安徽省旅游规划设计研究院

标准范围

本标准规定了徽菜菜品的通用术语。本标准适用于徽菜菜品的认知及相关活动。

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