DB1410/T 138-2024 学校食堂食材配送及验收管理规范

标准编号：DB1410/T 138-2024

中文名称：学校食堂食材配送及验收管理规范

发布日期：2024-06-28

实施日期：2024-07-28

提出单位：临汾市市场监督管理局

归口单位：临汾市餐饮服务标准化专家组

批准发布部门：临汾市市场监督管理局

起草人

康忠强、程荣华、陕海鹏、贾建霞、张建亮、段玉林

起草单位

浮山县综合行政执法局（市场监督管理局）、浮山县文昌幼儿园、浮山县第三中学校、浮山县弘寿元餐饮有限公司

标准范围

本文件规定了中小学学校食堂食材配送及验收的基本要求、配送、验收和记录。

本文件适用于中小学校食堂食材配送及验收。

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