DB42/T 1867-2022 食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范

标准编号：DB42/T 1867-2022

中文名称：食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范

英文名称：Technical specification for blind sample preparation of food rapid determination products evaluation

发布日期：2022-05-26

实施日期：2022-07-26

提出单位：湖北省市场监督管理局

归口单位：湖北省市场监督管理局

批准发布部门：湖北省市场监督管理局

起草人

彭青枝、黄徽、张莉、宋政、叶芸、宋晶、韩阳昱、安迪、陈磊、莫颜君、刘利、刘培杰

湖北省食品质量安全监督检验研究院、湖北省标准化与质量研究院、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北省市场监督管理局行政许可技术评审中心、武汉农业检测中心

本文件规定了食品快速检测产品评价用盲样制备的术语和定义、盲样的制备、均匀性评价、盲样的赋值、稳定性评价、原始记录、样品信息、运输和贮存等要求。

本文件适用于食品快速检测产品评价用盲样的制备。用于其他用途的盲样制备可参考本规范。