NY/T 3407-2018 畜禽产品流通卫生操作技术规范

标准编号：NY/T 3407-2018

代替以下标准：SB/T 10395-2005

中文名称：畜禽产品流通卫生操作技术规范

发布日期：2018-09-30

实施日期：2019-01-01

技术归口：

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了进入流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。

本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。

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