商业行业标准(SB)

整理SB实体商贸、市场流通经营行业标准，同步营商运营规范，线上查阅适配线下商业门店合规经营管理。

本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所定义的虾酱。

本标准适用于鲜、活和冷冻水产品的现货批发交易。

本标准适用于3.1定义的商业街设置和管理要求。

本标准适用于开架售货、集中收款、以销售食品、日用品为主的零售业态，包括超市、大型超市、便利店、折扣店、仓储会员店。

本标准适用于超市及相关业态的防损管理岗位

本标准适用于鲜、活对虾的购销行为。

本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。本标准适用于3.1所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。

本标准规定了甜面酱的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料，采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。

本标准规定了纳豆的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。本标准适用于3.1所指纳豆的生产、销售和检验。

本标准适合于中国境内要求创建并实施有效信息化管理与服务的正在运营的饭店及新建、扩建、改？造的饭店，其他工程项目，如培训中心、度假村、内部招待所等也可参照使用