山东省地方标准(DB37)
山东省地方标准(DB37)栏目提供山东省市场监督管理局发布的适用于山东省的地方标准最新版本，涵盖新旧动能转换、海洋经济、现代农业、黄河流域保护等领域的标准文本、技术规范和实施指南，为山东省高质量发展提供专业技术支撑。
本文件规定了明厨亮灶的相关术语和定义、服务展示、服务提供者、服务环境、服务管理的相关要求。本文件适用于餐馆、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者。
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本文件规定了明厨亮灶的相关术语和定义、服务展示、服务提供者、服务环境、服务管理的相关要求。本文件适用于餐馆、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者。