NY/T 4686-2025 直接饲喂微生物和发酵制品类饲料添加剂生产菌株 细菌菌种鉴定 分子生物学方法

标准编号：NY/T 4686-2025

中文名称：直接饲喂微生物和发酵制品类饲料添加剂生产菌株 细菌菌种鉴定 分子生物学方法

英文名称：Identification of direct-fed microorganisms and production strains of fermented-products for feed additives-Bacteria species identification-Molecular biological methods

发布日期：2025-01-09

实施日期：2025-05-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

技术归口：全国饲料工业标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

姚粟、胡广东、丁健、程坤、曹艳花、刘艺茹、王荃、张欣、蒋慧、邹方起、张娜、葛媛媛、孙思佳、冯会粉、刘蕊、刘红强、杨自飞、李重阳、蒋晓莹

起草单位

中国食品发酵工业研究院有限公司、全国畜牧总站、深圳华大智造科技股份有限公司、北京首钢朗泽科技股份有限公司

标准范围

本文件描述了直接饲喂微生物饲料添加剂菌株和发酵制品类饲料添加剂生产菌株中细菌菌种的分子生物学鉴定方法，包括平均核苷酸一致性（ANI）鉴定法和基因序列鉴定法。

本文件平均核苷酸一致性（ANI）鉴定法适用于已批准或拟申报的直接饲喂微生物饲料添加剂菌株和发酵制品类饲料添加剂生产菌株中细菌菌种的鉴定。基因序列鉴定法适用于附录A中所列细菌菌种的鉴定。

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