NY/T 4623-2025 畜禽屠宰加工设备猪头加工生产线

标准编号：NY/T 4623-2025

中文名称：畜禽屠宰加工设备猪头加工生产线

英文名称：Livestock and poultry slaughtering and processing equipment-Pig head processing line

发布日期：2025-01-09

实施日期：2025-05-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

周伟生、高胜普、叶金鹏、赵秀兰、王继鹏、曲萍、闵成军、马转红、王永林、李伟、张彬、杨青红

山东汇兴智能装备有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业机械化科学研究院、华商工程设计研究院、厦门傲泓智能装备有限公司、北京二商大红门食品有限公司、青岛建华食品机械制造有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、福瑞珂食品设备（济宁）有限公司

本文件规定了畜禽屠宰加工设备猪头加工生产线的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验规则和标志、包装、运输与储存等要求，并描述了试验方法。

本文件适用于猪屠宰加工中的猪头加工生产线的制造、安装和使用管理。