GB/T 13208-2024 芦笋罐头质量通则

标准编号：GB/T 13208-2024

代替以下标准：GB/T 13208-2008

中文名称：芦笋罐头质量通则

英文名称：General quality requirements for canned asparagus

发布日期：2024-11-28

实施日期：2025-12-01

提出单位：全国食品工业标准化技术委员会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：国家标准委

起草人

罗运红、林东、赵叶祺、易俊洁、张宇聪、王伟、刘志佳、陈妙瑞、陈燕莴、李东光、东思源、晁曦、刘有千、仇凯

起草单位

青岛开创食品有限责任公司、福建同发食品集团有限公司、厦门泓益检测有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、福建紫山集团股份有限公司、立兴集团有限公司、昆明理工大学、中国罐头工业协会

标准范围

本文件规定了芦笋罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。

本文件适用于芦笋罐头的生产、检验和销售。

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