GB/T 44616-2024 花生蛋白粉

标准编号：GB/T 44616-2024

中文名称：花生蛋白粉

英文名称：Peanut protein powder

发布日期：2024-09-29

实施日期：2025-04-01

提出单位：国家粮食和储备局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和储备局

起草人

姚专、王岚、张春辉、周人楷、何东平、秦卫国、曲广坤

起草单位

无锡中粮工程科技有限公司、青岛长寿食品有限公司、武汉轻工大学

标准范围

本文件界定了花生蛋白粉的术语，规定了其质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等，描述了检验方法。

本文件适用于食品加工用的花生蛋白粉。

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