T/NAIA 085-2021 葡萄酒中黄烷醇类物质含量的测定高效液相色谱法

标准编号：T/NAIA 085-2021

中文名称：葡萄酒中黄烷醇类物质含量的测定高效液相色谱法

发布日期：2021-11-03

实施日期：2021-11-10

团体名称：宁夏化学分析测试协会

起草人

张静、葛谦、闫玥、吴燕、李娴、孙翔宇、赵子丹、刘霞、杨静、牛艳、陈翔

宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、西北农林科技大学、宁夏农林科学院

本文件规定了葡萄酒中黄烷醇类物质含量的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于葡萄酒中黄烷醇类物质:表没食子儿茶素、儿茶酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶酸、表儿茶酸没食子酸酯、杨梅素、异鼠李素含量的测定。

本文件的方法检出限:表没食子儿茶素、儿茶酸的检出限均为0.0720mg/L，表儿茶酸的检出限均为0.0582mg/L，表没食子儿茶素没食子酸酯、杨梅素、异鼠李素的检出限均为0.0348mg/L，表儿茶酸没食子酸酯的检出限为0.0214mg/L。