T/FJAASS 013-2025 山格淮山米粉

标准编号：T/FJAASS 013-2025

中文名称：山格淮山米粉

英文名称：Shange Yam Rice Noodles

发布日期：2025-03-25

实施日期：2025-03-25

团体名称：福建省农学会

起草人

陈旭东、方灵、傅建炜、潘怀阳、李程荣、项艳琳、颜孙安、刘文静、林永辉、陈主义、苏旖旎、陈永发、游吉旺、张静、方庆发、沈桂英

起草单位

福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、安溪县农业农村局、安溪县农产品质量安全中心、安溪县山格淮山产业技术研究会、福建省山格农业综合开发有限公司、安溪县山格淮山专业合作社、福州优野生态农业有限公司、武夷山市乡愁沈丹食品有限公司

标准范围

本文件规定了山格淮山米粉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输及保质期等内容。

本文件适用于以大米为主要原料（含量不低于70%），山格淮山为辅料，经加工制成的山格淮山米粉产品。

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