T/JSTEA 2-2024 红茶冲泡和品饮方法
标准编号:T/JSTEA 2-2024
中文名称:红茶冲泡和品饮方法
发布日期:2024-12-24
实施日期:2024-12-25
团体名称:江苏省茶文化学会
起草人
樊振勇、王为、黄雨默、孟瑾
起草单位
江苏省茶文化学会
标准范围
本标准规定了红茶冲泡和品饮的术语和定义、环境要求、冲泡和品饮的流程,冲泡和品饮的方法等。
本标准适用于工夫红茶和小种红茶的冲泡与品饮,不适用于红碎茶和调饮红茶的冲泡和品饮。
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