SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法

标准编号：SN/T 2563-2010

中文名称：肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法

发布日期：2010-05-27

实施日期：2010-12-01

技术归口：国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局

起草人

郑秋月、曹际娟、徐君怡 等

起草单位

辽宁出入境检验检疫局等

标准范围

本标准规定了肉及肉制品中抄门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病苗的MPCR—DHPIC检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中沙门氏苗、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球苗6种常见致病菌的快速检测。

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