NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品

标准编号：NY/T 754-2011

代替以下标准：NY/T 754-2003

中文名称：绿色食品 蛋与蛋制品

发布日期：2011-09-01

实施日期：2011-12-01

技术归口：

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品蛋与蛋制品(鲜蛋、皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白片、巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液、鲜全蛋液、鲜蛋黄液和鲜蛋白液等)。

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