NY/T 2215-2012 含脂辐照食品的鉴定 气相色谱质谱分析2-烷基环丁酮法

标准编号：NY/T 2215-2012

中文名称：含脂辐照食品的鉴定 气相色谱质谱分析2-烷基环丁酮法

发布日期：2012-12-24

实施日期：2013-03-01

技术归口：中华人民共和国农业部农产品加工局

批准发布部门：农业部

起草人

哈益明、王锋

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等

标准范围

本标准规定了含脂类辐照食品的鉴定方法和判定依据。 本标准适用于脂肪含量大于1％的食品。

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