SC/T 3203-2001 调味鱼干

标准编号：SC/T 3203-2001

代替以下标准：SC/T 3203-1986

中文名称：调味鱼干

发布日期：2001-09-27

实施日期：2001-11-01

技术归口：

批准发布部门：农业部

标准范围

本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus)、鳕鱼（Gadusm acrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、调味、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。