DB34/T 1728-2012 白酒固态发酵黄浆水中常规指标的分析方法

标准编号：DB34/T 1728-2012

中文名称：白酒固态发酵黄浆水中常规指标的分析方法

发布日期：2012-11-06

实施日期：2012-12-06

归口单位：安徽省浓香型白酒标准化技术委员会

批准发布部门：安徽省质量技术监督局

起草人

周庆伍、李安军、万春环、汤有宏、刘国英、高江婧、芦黎黎。

起草单位

安徽古井贡酒股份有限公司

标准范围

本标准规定了白酒固态发酵黄浆水中常规指标分析的术语和定义、酒精度、酸度、还原糖和残余淀粉含量的分析方法。 本标准适用于白酒固态发酵黄浆水中常规指标的分析。

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