DB34/T 2776-2016 谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法

标准编号：DB34/T 2776-2016

中文名称：谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法

发布日期：2016-12-30

实施日期：2017-01-30

归口单位：由安徽省农业标准化技术委员会

批准发布部门：安徽省市场监督管理局

起草人

段劲生、高同春、孙明娜、王梅、李瑞、董旭、肖青青、褚玥、许四五、吴爱美、 彭卫兵、朱玉杰、杨通。

起草单位

安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所、农业部农产品质量安全风 险评估实验室（合肥）、安徽省畜牧技术推广总站、池州市农产品质量安全监测中心、安徽科立特农药 环境科技评价有限公司、繁昌县植保站。

标准范围

本标准规定了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等 10 种真菌毒素（参见附录A和附录D）残留量的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于小麦、大米和玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素（DON、15A-DON、3A-DON），黄曲霉素(B1、B2、G1、G2)，伏马毒素(FB1、FB2)和玉米赤霉烯酮(ZEA)残留量的测定。方法的检出限为 0.0002～1.0 mg/kg。

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