DB46/T 337-2015 冻马鲛鱼片加工技术规程

标准编号：DB46/T 337-2015

中文名称：冻马鲛鱼片加工技术规程

发布日期：2015-10-08

实施日期：2016-01-01

归口单位：海南省海洋与渔业厅

批准发布部门：海南省质量技术监督局

起草人

王素华，朱海，陈生，韩丽娜、李志鸿，王德强

起草单位

海南省海洋与渔业科学院，海南铺前中远深海渔业有限公司

标准范围

本标准规定了冻马鲛鱼片加工原料、加工辅料、加工技术、检验记录等要求。 本标准适用于非生食冷冻马鲛鱼片产品的生产。

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