SC/T 2123-2023 冷冻卤虫

标准编号：SC/T 2123-2023

中文名称：冷冻卤虫

英文名称：Frozen brine shrimp

发布日期：2023-12-22

实施日期：2024-05-01

提出单位：农业农村部渔业渔政管理局

技术归口：全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

隋丽英、高美荣、张波、马颖超、李炳乾、辛乃宏、高嵩、王术庆、曹天义

起草单位

天津科技大学、中盐工程技术研究院有限公司、中国水产流通与加工协会卤虫分会、唐山曹妃甸惠通水产科技有限公司、山西焦煤运城盐化集团有限公司

标准范围

本文件规定了冷冻卤虫（Arternia spp.）相关的质量要求，描述了对应的检验方法，给出了检验规则。同时，对包装、标识、运输和储存作出了规定。

本文件适用于冷冻卤虫产品生产者声明产品符合性，或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据，也可作为市场监管或认证机构认证的依据。

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