DB41/T 2851-2025 食品快速检测结果验证技术规范

标准编号：DB41/T 2851-2025

中文名称：食品快速检测结果验证技术规范

发布日期：2025-04-21

实施日期：2025-07-20

提出单位：河南省市场监督管理局

归口单位：河南省市场监督管理局

批准发布部门：河南省市场监督管理局

起草人

陶健、陈欣欣、成婕、肖汉、王静怡、郭毅、李兆周、陈秀金、李瑜、焦强、杨森楠、李森、柳俊、李红新、王祥、王督、亓潇、刘越、来晓霞、王小利、左卫娟、李鹏飞、姚琛宇、孙志远、范钦杰、赵光升、姬建生、黄姗、屈凌波、徐艺伟、何保山、金华丽

起草单位

河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）、河南省市场监督管理局、河南省产品质量检验技术研究院、河南省纤维纺织产品质量监测检验研究院、河南科技大学、河南农业大学、河南工业大学、郑州大学

标准范围

本文件规定了食品快速检测结果的实验室验证、盲样验证。

本文件适用于定性检测类食品快速检测结果的验证。

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