DB11/T 2392-2025 畜禽屠宰企业消毒技术规范

标准编号：DB11/T 2392-2025

中文名称：畜禽屠宰企业消毒技术规范

英文名称：Technical specification for disinfection of livestock and poultry slaughtering enterprises

发布日期：2025-04-01

实施日期：2025-07-01

提出单位：北京市农业农村局

归口单位：北京市农业农村局

批准发布部门：北京市市场监督管理局

起草人

程敏姮、王慧强、张跃、刘晓庆、李志军、王林、吴迪

起草单位

北京市动物疫病预防控制中心

标准范围

本文件规定了畜禽屠宰企业消毒的一般要求、消毒原则、消毒方法、消毒质量管理的要求，描述了消毒效果评价方法。

本文件适用于猪、牛、羊、鸡、鸭、鸽等屠宰企业的日常消毒管理。

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