DB3303/T 087-2025 校园食堂食品安全智慧建设和运行规范

标准编号：DB3303/T 087-2025

中文名称：校园食堂食品安全智慧建设和运行规范

发布日期：2025-03-25

实施日期：2025-04-25

提出单位：温州市市场监督管理局

归口单位：温州市市场监督管理局

批准发布部门：温州市市场监督管理局

起草人

韩冬新、虞爱娜、叶川、陈年伟、刘辉、汪紫丹、黄建鸿、邵卫忠、赵崇杰、吴郴斌、张宏威、吴来春、胡文鸯

起草单位

温州市市场监督管理局、中国标准化研究院、温州市标准化科学研究院、温州市教育局、龙湾区市场监督管理局、杭州祐全科技发展有限公司、温州市第二外国语学校、温州市智慧农业有限公司、温州妈咪家餐饮管理有限公司、温州市龙湾中学

标准范围

本文件规定了校园食堂食品安全智慧建设要求和智慧运行要求。

本文件适用于温州市中小学校园食堂的食品安全智慧建设与运行。幼儿园食堂可参照执行。

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