SB/T 10173-1993 酱油分类

标准编号：SB/T 10173-1993

中文名称：酱油分类

发布日期：1993-05-05

实施日期：1993-12-01

技术归口：

批准发布部门：商业部

起草人

茅及衔

起草单位

重庆市酿造调味品公司

标准范围

本标准适用于豆类（包括大豆、脱脂大豆）、谷类（包括小麦、面粉）或其它粮食及其副产品为主要原料，经加工酿制的酱油。

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