DB42/T 2227.1-2024 食用菌菌种质量检验规范第1部分：羊肚菌

标准编号：DB42/T 2227.1-2024

中文名称：食用菌菌种质量检验规范第1部分：羊肚菌

英文名称：Code of quality inspection for edible mushroom-Part1:Morel

发布日期：2024-12-31

实施日期：2025-02-28

提出单位：湖北省农业科学院济作物研究所

归口单位：湖北省农业农村厅

批准发布部门：湖北省市场监督管理局

起草人

王卓仁、刘启燕、赵会长、周洪英、孙波、吴洪丽、吴建志、陈朝晖、王明安、李军、李世华、罗义、蒙天禄、汤茂勇、汤一名

湖北省农业科学院济作物研究所、十堰市农业科学院、房县蔬菜服务中心、房县土城镇农业技术推广服务中心、湖北飘扬食品科技有限公司

本文件规定了羊肚菌（Morchella spp.）菌种的质量要求、抽样、检验、留样、判定及标签、标志、包装、运输、贮存等。

本文件适用于梯棱羊肚菌（M.importuna）、六妹羊肚菌（M.sextelata）和七妹羊肚菌（M.eximia）等可人工栽培的羊肚菌菌种的生产、流通和使用。