DB36/T 2100-2024 食品安全抽检对象风险等级评定规范

标准编号：DB36/T 2100-2024

中文名称：食品安全抽检对象风险等级评定规范

英文名称：Specificationfor risk rating of food safety samplingand inspection object

发布日期：2024-12-30

实施日期：2025-07-01

提出单位：江西省市场监督管理局

归口单位：江西省食品安全治理标准化技术委员会

批准发布部门：江西省市场监督管理局

起草人

胡捷敏、李雨露、彭雯婧、郝苗、祝爱艳、罗晨媛、熊铮、董艳、李晴、卢素珍、吕晶、颜瑛、喻俊磊、邹敏、赵怡昕、淦露、罗斌

起草单位

江西省市场监督管理局食品安全抽检监测处、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院

标准范围

本文件规定了食品安全抽检对象风险等级评定的术语和定义、总体要求、食品安全抽检对象风险分级以及评定结果运用。

本文件适用于市场监督管理部门对江西省食品安全抽检对象开展食品安全监督抽检的风险等级评定活动。

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