QB/T 1998-2015 栗（豆）羊羹

标准编号：QB/T 1998-2015

代替以下标准：QB/T 1998-1994

中文名称：栗（豆）羊羹

发布日期：2015-10-10

实施日期：2016-03-01

技术归口：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

赵燕萍、陈岩、张斌 等

起草单位

中焙糖协蜜饯专业委员会、中国食品发酵工业研究院、北京御食园食品股份有限公司 等

标准范围

本标准适用于栗（豆）羊羹类食品。

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