DB11/T 2367-2024 浆果类水果采后处理技术规范

标准编号：DB11/T 2367-2024

中文名称：浆果类水果采后处理技术规范

英文名称：Technical specifications for postharvest handle of berry fruits

发布日期：2024-12-25

实施日期：2025-04-01

提出单位：北京市园林绿化局

归口单位：北京市园林绿化局

批准发布部门：北京市市场监督管理局

起草人

王宝刚、徐冉冉、陈浩、王云香、刘鑫、周家华、张文江、李思鹏、钟传飞、田瑞冬、常虹、高冲、王东峰、于雷、白冰、都玉婷、蔡熙、张劲、倪静宜、张正国、王敏男、申芳芳、林菲

北京市农林科学院、北京市园林绿化产业促进中心（北京市食用林产品质量安全中心）、北京市大兴区果林研究所、北京市延庆区果品产业服务站、北京市密云区园林绿化局果树中心、北京市通州区园林绿化局、北京市顺义区园林绿化局、北京市平谷区果品产业服务中心

本文件规定了浆果类水果的采收、分选、包装、预冷、贮藏、运输和货架管理等环节的技术内容。

本文件适用于北京地区栽培的葡萄、蓝莓等浆果类水果的采后处理。