DB32/T 3176-2017 鲜条斑紫菜冷冻保藏技术规程

标准编号：DB32/T 3176-2017

中文名称：鲜条斑紫菜冷冻保藏技术规程

发布日期：2017-01-20

实施日期：2017-03-20

批准发布部门：江苏省质量技术监督局

起草人

顾明、袁明、赵蓓、堵亚键、周翔、朱恬亿、顾振宇、周雯、缪玲玉

南通北渔人和水产有限公司，如东县产商品质量监督检验所

本标准规定了鲜条斑紫菜冷冻保藏的术语和定义、加工场所要求、采收、晾菜除杂、洗菜、脱水、分装、速冻、冷藏。本标准适用于鲜条斑紫菜（以下简称鲜紫菜）机械、半机械冷冻保藏。