DB4103/T 170-2025 伊川老窖酒酿造技术规程

标准编号：DB4103/T 170-2025

中文名称：伊川老窖酒酿造技术规程

发布日期：2024-10-30

实施日期：2024-11-30

提出单位：伊川县市场监督管理局

归口单位：伊川老窖酒业协会

批准发布部门：洛阳市市场监督管理局

起草人

郭孟立、王立业、张红甫、刘献明、李贯芳、闵俊伟、马永杰、张小帆、王晓婷、魏明俊

起草单位

伊川老窖酒业协会、伊川老窖酒业有限公司、洛阳师范学院、伊川县市场监督管理局

标准范围

本文件规定了伊川老窖酒酿造的原料要求、生产工艺和质量控制。

本文件适用于伊川老窖酒的酿造。

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