DB43/T 3046-2024 保靖黄金茶 工夫红茶加工技术规程

标准编号：DB43/T 3046-2024

中文名称：保靖黄金茶 工夫红茶加工技术规程

英文名称：Code for processing technology of Baojing Huangjincha's congou black tea

发布日期：2024-08-30

实施日期：2024-11-30

提出单位：湖南省农业农村厅

归口单位：湖南省农业标准化技术委员会

批准发布部门：湖南省市场监督管理局

起草人

余鹏辉、李健权、刘文武、杨庆、郑红发、赵熙、彭正超、王俊华、罗金波、黄浩、钟妮、文兴忠、石开、龙秀娇

起草单位

保靖县茶叶产业开发办公室、湖南省茶叶研究所、保靖县农业农村局、保靖县鼎盛黄金茶开发有限公司、湖南林茵茶业股份有限公司、保靖欢喜黄金茶有限公司

标准范围

本文件规定了保靖黄金茶工夫红茶加工的基本要求、工艺流程、加工技术、标志、标签、包装与贮存和质量管理。

本文件适用于保靖黄金茶系列中工夫红茶的加工。

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