QB/T 4111-2010 食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求

标准编号：QB/T 4111-2010

中文名称：食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求

发布日期：2010-08-16

实施日期：2010-10-01

技术归口：中国轻工业联合会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

乔东、王贵宝 等

起草单位

中国食品工业协会、中国乳制品工业协会等

标准范围

本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的原则、诚信方针、策划、实施与运行、检查和改进、评价与声明。 本标准适用于有下列愿望的食品工业企业： a)建立、实施、保持并改进诚信管理体系； b)确信能符合所声明的诚信方针； c)通过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合，包括： ---进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认； ---寻求外部对其自我声明的确认； ---寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核(或注册)。 本标准同样适用于和食品相关的组织，包括：食品原辅料供应商和检测机构。

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