DB6109/T 308.1-2024 富硒香菇 第1部分：菌棒生产技术规程

标准编号：DB6109/T 308.1-2024

中文名称：富硒香菇 第1部分：菌棒生产技术规程

发布日期：2024-08-08

实施日期：2024-09-09

提出单位：安康市农业科学研究院

归口单位：安康市农业农村局

批准发布部门：安康市市场监督管理局

起草人

张园园、王勇、李悦、秦宝福、李登炎、丁建、韩宝康、张姣、李全顺、夏曾润、余功军、杜小平、冯鹤婷

起草单位

安康市农业科学研究院、安康市富硒产品研发中心、西北农林科技大学、咸阳市农业科学研究院、陕西秦山珍硒食用菌有限公司、平利县塘坊食用菌产业发展有限公司、陕西三秦森工菌业有限公司

标准范围

本文件规定了富硒香菇菌棒生产的场地环境、场地设施、生产流程、基质制备、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌的技术要求。

本文件适用于富硒香菇的菌棒生产。

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