DB4403/T 451-2024 食品经营许可远程视频核查指南

标准编号：DB4403/T 451-2024

中文名称：食品经营许可远程视频核查指南

英文名称：Guide for remote video inspection of food business license

发布日期：2024-05-29

实施日期：2024-07-01

提出单位：深圳市市场监督管理局

归口单位：深圳市市场监督管理局

批准发布部门：深圳市市场监督管理局

起草人

夏强、张镜如、景永哲、蒋维、古丽花、杨国武、关宏舵、陈嵩、许鹤、李秋影、张文锦、庄静贤、彭珠花、李萍、丁芳芳、申琳、张芬、张一、袁思旭、汪璇、杨杰

深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市市场监督管理局、深圳市分析测试协会、深圳市市场监督管理局龙岗监管局

本文件规定了食品经营许可远程视频核查工作中申请、受理、拍摄、远程视频核查、审核、审批和后续事项等环节的要求。

本文件适用于对在深圳市经营热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售（不含自酿酒）等的大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小餐饮、饮品店、糕点店等主体实施的食品经营许可远程视频核查工作。