DB11/T 2171.3-2023 粮食节约减损规范 第3部分：加工环节

标准编号：DB11/T 2171.3-2023

中文名称：粮食节约减损规范 第3部分：加工环节

英文名称：Specifications for reducing grain loss and waste-Part 3:Processing

发布日期：2023-12-25

实施日期：2024-05-01

提出单位：北京市粮食和物资储备局

归口单位：北京市粮食和物资储备局

批准发布部门：北京市市场监督管理局

起草人

狄友清、李燕羽、张颖、王颖、李巍、谢文军、宋善武、李先明、张然、孙建军、邱雪、孔令民

起草单位

北京古船食品有限公司、北京粮食集团有限责任公司、北京市粮食和物资储备局、北京古船米业有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院

标准范围

本文件规定了粮食加工环节节约减损的目标和总体要求、加工技术要求以及适度加工、副产品利用、产品的包装、质量与检验、管理要求等内容。

本文件适用于稻谷（粳稻谷）和小麦在加工环节的节约减损。

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