DB5206/T 168-2023 地理标志产品石阡苔茶加工技术规程

标准编号：DB5206/T 168-2023

中文名称：地理标志产品石阡苔茶加工技术规程

英文名称：Geographical indications products Shiqian moss tea processing technical specifications

发布日期：2023-12-20

实施日期：2023-12-20

提出单位：铜仁市农业农村局

归口单位：铜仁市农业农村局

批准发布部门：铜仁市市场监督管理局

起草人

段长流、徐夷、何彦义、林丽梅、王小飞、史晓、饶登学、田聪、朱坤、熊璠、杨刚、王宾、饶登祥、陈兴创、周金莲

石阡县农业农村局、石阡县茶产业发展中心、石阡县茶业协会、石阡县市场监督管理局、石阡县中等职业学校、贵州裕佳农业发展有限公司、石阡夷州贡茶有限责任公司、贵州祥华生态茶业有限公司、贵州苔茶产业发展集团有限公司

本文件规定了地理标志保护产品石阡苔茶的术语和定义，加工场所、设备、人员要求，原料（鲜叶）要求和加工工艺技术要求和档案管理。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对石阡苔茶实施地理标志产品保护的公告》（2009年第88号）批准保护的地理标志产品石阡苔茶的加工。