DB6110/T 029-2023 冷水鱼质量控制技术规范

标准编号：DB6110/T 029-2023

中文名称：冷水鱼质量控制技术规范

英文名称：Technical specification for quality control of Coldwater fish

发布日期：2023-10-07

实施日期：2023-11-06

提出单位：商洛市水产工作站

归口单位：商洛市农业农村局

批准发布部门：商洛市市场监督管理局

起草人

岐宁、代菲、曹秀荣、刘小明、符剑英、廖传林、聂淼、胡鑫、王全

起草单位

商洛市水产工作站、商洛市农产品质量安全中心、镇安县水产工作站、商洛宝东养殖有限公司

标准范围

本文件规定了冷水鱼质量控制技术规范的术语和定义、生产技术要求、产品质量管理、组织管理、文件管理、员工管理、记录管理和体系运行的技术要求。

本文件适用于商洛市冷水鱼生产管理。

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